Descubra o jeito ideal de requentar uma fatia de pizza

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Quem é fã de uma boa pizza vai amar essa dica. No microondas, a fatia costuma ficar com uma massa mole e um recheio borrachudo com partes frias; já no forno ou frigideira, o resultado geralmente é uma pizza com recheio quente e uma crosta completamente queimada. Basicamente, é sempre uma derrota. Felizmente, parece que podem ter encontrado o método perfeito para requentar sua pizza e deixá-la com gosto e consistência de como se tivessem acabado de sair do forno.
Tudo o que você precisa fazer, é pegar uma frigideira e seguir os seguintes passos:

– Coloque a pizza na frigideira a fogo médio-baixo;
– Quando a crosta da pizza começar a ficar crocante novamente, adicione duas gotas de água na frigideira e diminua a temperatura para fogo baixo;
– Coloque uma tampa sobre a frigideira, deixando a pizza cozinhar no vapor por um minuto;
-Retire a pizza da frigideira e sirva-a.

Agora temos um jeito quase tão fácil e muito mais eficiente de esquentar uma fatia como seria com um microondas.

Fonte: FOOD52

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