O hambúrguer originou-se na culinária medieval entre os Tártaros que, numa prática popular, esmigalhavam a carne para poderem comer. No início do século XIV os Tártaros Russos introduziram o bife tártaro na Alemanha. Lá o povo passou a misturar temperos regionais, e o prato tornou-se comum na cidade de Hamburgo. Aproximadamente em 1880 foi levado por imigrantes aos Estados Unidos onde foi primeiramente chamado hamburg steak e depois, simplesmente, hamburg.
Nos dias de hoje o hambúrguer continua basicamente o mesmo, sendo feito em grandes frigoríficos com carne de baixo valor comercial e com teor de gordura agregado de 20% em média. Por isso os hambúrgueres industrializados, quando provados de forma isolada são insossos e gordurosos, não resistindo à degustação de pessoas esclarecidas e apreciadoras dos prazeres da mesa. É fato que as grandes redes de fast-food seguidamente sofrem ataques da mídia nacional e internacional pelo alto teor de gordura em seus produtos.
Eu pensava que o bife do hambúrguer era feito de minhoca, aqui na minha cidade ja comentaram muito sobre isso!
E eu achava que poderia ser, depois de um tempo resolvi pesquizar na internet, para tirar minhas dúvidas.. e agora eu ja sei.
isso é uma merda !!
éo bonde do gaivotas pohha que tha passando hentão fika queto rekalkados !!! dudu naldinho kaique matraka manhinha e muito mais salve a todos