Temos essa impressão, mas na verdade nossos lábios não tem cor, são três camadas de pele quase translúcidas que formam os lábios.
Na região vermelha do lábio, não há pele, essa região é composta por um epitélio com várias camadas de células que fazem parte da sua mucosa, pele é um órgão que recobre o nosso corpo, essa região vermelha já faz parte do nosso sistema digestivo, sendo composta de mucosa oral, essa mucosa possui três camadas de tecidos diferentes, em sua segunda e terceira camada é onde há vasos e capilares sanguíneos. Por isso a cor avermelhada.
Fonte: Lifes Little Mysteries